Grønnsakshagearbeid for nybegynnere

Tenker du på å starte en grønnsakshage? Flott! Å dyrke dine egne grønnsaker er en morsom og givende opplevelse. Det er imidlertid et par ting du bør vite før du begynner. Her er noen tips for grønnsakshagearbeid for nybegynnere: 1. Velg riktig plassering. Sørg for at hagen din får mye sol og god drenering. 2. Få jordprøvet. Dette vil hjelpe deg med å finne ut hvilke endringer, hvis noen, jorda trenger. 3. Start i det små. Det er bedre å starte med noen få planter og utvide hagen din etter hvert som du blir mer komfortabel med hagearbeid. 4. Ikke glem å vanne og gjødsle regelmessig. Friske planter er mer motstandsdyktige mot skadedyr og sykdommer. 5. Vær tålmodig! Det tar tid før grønnsaker vokser, så ikke bli motløs hvis de ikke vokser så raskt som du ønsker.

Travnikov/Shutterstock SPONSERT

Grunnleggende om å plante og dyrke en grønnsakshage

I Veiledning for grønnsakshagearbeid for nybegynnere , vi dekker hvordan du starter en grønnsakshage fra bunnen av, hvilke grønnsaker du skal dyrke, og når du skal plante hva. I år har vi lagt til en starthageplan bestående av grønnsaker som er enkle å dyrke, ledsagende planteteknikker og noen nydelige blomster!

Grønnsakshagearbeid for nybegynnere

Hvorfor hage, spør du? Hva med å nyte de beste grønnsakene og fruktene du noen gang har spist? Hvis du aldri har smakt fersk hagemat, vil du bli overrasket over de søte, saftige smakene og levende teksturene. Det er absolutt ingenting som friske grønnsaker, spesielt hvis du dyrker dem selv - noe du kan!



Det kan virke skremmende i begynnelsen, men hagearbeid er en veldig givende hobby. På denne siden vil vi fremheve det grunnleggende om grønnsakshagearbeid og planlegging: hvordan velge riktig sted for hagen din, hvordan lage hagen i riktig størrelse og hvordan velge hvilke grønnsaker som skal dyrkes.

Velg riktig plassering

Å velge et godt sted for hagen din er helt avgjørende. En subpar plassering kan resultere i subpar grønnsaker! Her er noen tips for å velge et godt nettsted:

  1. Solfylt sted: De fleste grønnsaker trenger 6 til 8 timer med direkte sollys per dag. Det er noen få grønnsaker (for det meste bladrike) som tåler litt skygge.
  2. Renner godt og holder seg ikke våt: Hvis du har dårlig drenert jord der vannet samler seg, plant grønnsaker i et hevet bed eller hevet rad for bedre drenering. Våt jord betyr våte røtter, som kan bli til råtne røtter. Hvis du har steinete jord, bearbeid og fjern steinene, da de vil forstyrre rotveksten og gi svakere planter.
  3. Stabil og ikke vindfull: Unngå steder som får sterk vind som kan velte de unge plantene dine eller hindre pollinatorer i å gjøre jobben sin. Du ønsker heller ikke å plante på et sted som får for mye fottrafikk eller lett flom. Plant på et sted som får gulllokkene til å smile – et sted som er 'akkurat riktig.'
  4. Næringsrik jord. Du jord mater plantene dine. Hvis du har tynn, næringsfattig jord, vil du ha dårlige, usunne planter. Bland inn mye organisk materiale for å hjelpe plantene dine til å gro. Se hvordan du forbereder jorda for grønnsaksplanter .

Salat varianter

Velge en tomtestørrelse: Begynn i det små!

Huske: Det er bedre å være stolt av en liten hage enn å bli frustrert over en stor!

En av de vanligste feilene nybegynnere gjør er å plante for mye for tidlig - mye mer enn noen noen gang kan spise eller ønske seg! Med mindre du vil ha zucchinier på loftet ditt, planlegg hagen din med omhu. Start i det små, og dyrk bare det du vet at du og familien din vil spise.

Størrelse på hage

  1. Hvis du planter i bakken, er en hage på 10' x 10' (100 kvadratfot) en håndterlig størrelse. Velg 3 til 5 av favorittgrønnsakene dine og kjøp 3 til 5 planter av hver.
  2. Hvis du planter i et hevet bed, er en 4' x 4' eller 4' x 8' en god nybegynnerstørrelse. Se vår veiledning for hevet hagebed som dekker fordelene med høybed, hvordan bygge et høybed, og hvilken type jord man skal fylle et høybed med.
  3. Hvis du ønsker å gå større, er en 12' x 24' hage i bakken sannsynligvis det største en førstegangsbruker bør gå. For eksempel kan en hage som mater en familie på fire omfatte: 3 åser med gul squash; 1 haug med zucchini; 10 forskjellige paprika; 6 tomatplanter; 12 okraplanter; en 12-fots rad med bush bønner; 2 agurker på et bur; 2 auberginer; 6 basilikum; 1 rosmarin, og noen få lavtvoksende urter som oregano, timian og merian.
  4. Uansett størrelsen på hagen din: Hver fjerde fot eller så, sørg for at du har stier som lar deg få tilgang til plantene dine for å luke og høste. Bare sørg for at du lett kan nå midten av raden eller bedet uten å tråkke på jorden.

agurker

Velge grønnsaker

Som nybegynner, start med å velge enkle grønnsaker som også er produktive. Vi har listet opp ti enkle grønnsaker nedenfor. Det vil imidlertid også være lurt å kontakte statens Cooperative Extension Service for å finne ut hvilke planter som vokser best i ditt område. For eksempel, hvis du bor i et område med ekstremt varmt vær, kan grønnsaker som foretrekker kjøligere temperaturer slite.

Topp 10 enkle grønnsaker
( Tips: Klikk på en grønnsaks navn for å se dens detaljerte dyrkingsveiledning.)

  1. Salat
  2. Grønne bønner
  3. Reddiker
  4. Tomater (busksort eller kirsebær er enklest)
  5. Squash
  6. Paprika
  7. Rødbeter
  8. Gulrøtter
  9. Chard , Spinat , eller Annen
  10. Erter

Bland inn blomster som f.eks ringblomster – som motvirker skadedyr, tiltrekker seg pollinatorer og tilfører litt farge!

Fem tips for å velge grønnsaker:

  1. Velg hva du (og familien din) liker å spise. Hvis ingen liker rosenkål, ikke gidd å plante dem! Men hvis barna dine elsker grønne bønner, legg mer innsats for å dyrke en stor avling bønner.
  2. Vær realistisk om hvor mange grønnsaker familien din vil spise. Vær forsiktig så du ikke overplanter, da vil du bare strekke deg tynt ved å prøve å ta vare på tonnevis av planter! (Selvfølgelig kan du alltid gi bort overflødige grønnsaker til venner, familie eller det lokale suppekjøkkenet.)
  3. Vurder tilgjengeligheten av grønnsaker i matbutikken din. Kanskje du ønsker å dyrke tomatillos, i stedet for kål eller gulrøtter, som er lett tilgjengelig. Dessuten er visse grønnsaker så langt overlegne når de dyrkes hjemme, det er nesten synd å ikke vurdere dem (vi tenker på hagesalat og tomater). Også hjemmedyrkede urter er langt rimeligere enn urter i dagligvarebutikker.
  4. Vær forberedt på å ta vare på plantene dine gjennom hele vekstsesongen. Skal du på sommerferie? Husk at tomater og zucchini vokser sterkest midt på sommeren. Hvis du er borte en del av sommeren, trenger du noen til å passe på avlingene, ellers vil de lide. Eller du kan bare dyrke kjølige avlinger som salat, grønnkål, erter og rotgrønnsaker i de kjøligere månedene sen vår og tidlig høst.
  5. Bruk frø av høy kvalitet. Frøpakker er rimeligere enn individuelle planter, men hvis frøene ikke spirer, er pengene dine – og tiden – bortkastet. Noen få ekstra øre brukt om våren for årets frø vil lønne seg i høyere utbytte ved innhøsting.

Reddiker

Hvor og når du skal plante

Hvis du bare dyrker to eller tre tomatplanter, er denne prosessen enkel. Men hvis du planlegger å dyrke en full hage, må du vurdere:

  • Hvor skal hver plante hen?
  • Når må hver grønnsak plantes?

Her er noen retningslinjer for å organisere grønnsakene dine:

  1. Ikke alle grønnsaker plantes samtidig. 'Kjølig sesong'-grønnsaker som salat og brospiral og erter vokser i kjøligere vær tidlig på våren (og høsten). 'Varmsesong' som tomater og paprika og agurker plantes ikke før jorda varmes opp sent på våren og sommeren.
  2. Plant høye grønnsaker (som stangbønner på et espalier eller søtmais) på nordsiden av hagen slik at de ikke skygger for kortere planter. Hvis du får skygge i en del av hagen din, spar det området for små, kjølige grønnsaker. Hvis skygge er uunngåelig i deler av hagen din, spar disse områdene for grønnsaker fra kjølige sesonger som setter pris på skygge når været varmes opp.
  3. De fleste grønnsaker er ettårige (plantes hvert år). Hvis du planlegger å dyrke 'flerårige' avlinger som asparges, rabarbra og noen urter, sørg for permanente steder eller senger.
  4. Tenk på at noen avlinger modnes raskt og har en veldig kort høstperiode (reddik, buskbønner). Andre planter, som for eksempel tomater, tar lengre tid å produsere, men produserer også lenger. Disse 'dagene til forfall' er vanligvis oppført på frøpakken.
  5. Stagger plantinger. Du vil ikke plante alle salatfrøene dine samtidig, eller all den salaten må høstes på omtrent samme tid! Forskyv plantingene med noen uker for å fortsette å komme!

Når skal man plante hva

Hver region har en annen plantetid hovedsakelig basert på været, og hver grønnsak har også sine temperaturpreferanser. Se almanakkens beste plantedatoer – en hagekalender tilpasset dine lokale frostdatoer. Bare skriv inn postnummeret ditt (eller postnummeret i Canada)!

For spesifikk planteinformasjon, se våre individuelle vekstguider for over 100 populære grønnsaker, urter og frukt. For hver avling gir vi spesifikk informasjon om hvordan du planter, dyrker og høster, inkludert vanning og gjødsling og skadedyrkontroll!

En nybegynner hageplan

For å hjelpe nybegynnere tenkte vi at det kan være nyttig å se et hagedesign. Her er et eksempel på en startfamiliehage som hovedsakelig bruker de vanlige lettdyrkede grønnsakene som er oppført ovenfor. Den har også ledsagerplanting (praksisen med å plassere planter som trives sammen ved siden av hverandre).

Du vil se at vi har gitt hagen anstendig store stier og blandet inn noen urter og blomster også. Ærlig talt, hvis vi hadde dyrket denne hagen i vårt aller første år, ville vi vært begeistret! Når vi planlegger hagen på denne måten, har vi gjort det så mye enklere for deg å lykkes med den.

Klikk her for å se hele plantelisten , antall planter, avstand og avstand i rader.

hage-plan-begynner_0.jpg

Hageplanleggingsverktøy

Den gamle bondealmanakken tilbyr et utmerket online hageplanleggingsverktøy som gjør hageplanleggingen din morsom og enkel. Med dette verktøyet kan du tegne hageplanen din på datamaskinen og legge inn dine foretrukne grønnsaker, og den beregner automatisk riktig avstand for hver type avling! På denne måten kaster du ikke bort frø eller overtrenger plantene dine. Hageplanleggeren henter automatisk inn frostdatoene for ditt spesifikke sted, identifiserer enkle grønnsaker og identifiserer til og med følgeplanter. Deretter kan du skrive ut planen din og verktøyet minner deg om så- og høstedatoene dine for hver grønnsak!

I tillegg vil du se mange gratis hageplaner for inspirasjon! Over tid vil du se at dette verktøyet også gir 'vekstrotasjon', slik at hvis du planlegger en annen sesong, kan du flytte plantene dine riktig for å unngå skadedyr og sykdommer.

Med nye gartnere i tankene tilbyr vi en GRATIS uke for å prøve Hageplanleggeren – god tid til å planlegge din første hage. Sjekk det ut her: http://gardenplanner.almanac.com/

gp-plan_0_full_width.png
Foto: Almanakk Hageplanlegger . Jordens mest populære verktøy for å planlegge hagen din. Prøv det gratis i 7 dager.


Har du spørsmål eller råd om å starte hagen din? Sjekk ut noen av kommentarene nedenfor. Mange av spørsmålene dine kan allerede ha blitt besvart av Almanac-fellesskapet vårt, eller du er velkommen til å legge til din egen kommentar. Lykke til med hagearbeid!

Hagearbeid Hageplaner og design Plante en hage

Starter

Planlegging for en hage

Plante en hage

Plantedyrking og -stell

Høsting og lagring av grønnsaker

Hagearbeid på slutten av sesongen