Beskytt hagen din mot frost

Frost kan være gartnerens verste fiende. Det kan skade eller drepe planter, og det kan ødelegge den nøye dyrkede hagen din. Men det finnes måter å beskytte hagen din mot frost. Ved å ta noen enkle forholdsregler kan du beskytte hagen din mot frostskader. Her er noen tips for å beskytte hagen din mot frost: - Mulch plantene dine. Et lag med mulch vil isolere bakken og bidra til å beskytte røttene mot kulde. - Dekk planter med en stoffklut eller presenning. Dette vil skape en barriere mellom planten og den kalde luften. Pass på å fjerne dekselet i løpet av dagen slik at planten kan få sollys. - Ta med potteplanter innendørs eller inn i en garasje eller bod. Dette vil beskytte dem mot kalde temperaturer over natten. - Vann planter om kvelden slik at vannet rekker å trekke ned i bakken før natten faller på. Våt jord holder varmen bedre enn tørr jord, så dette vil bidra til å holde røttene varme under kalde netter.

Den gamle bondealmanakken

Hvordan forberede og beskytte planter mot frost

Finn ut hvordan du beskytter hagen din mot frost. Vi vil forklare hvilke grønnsaker som er skadet av frost, forskjellige måter å dekke og beskytte plantene dine mot frost på, og hvilke grønnsaker som kan stå i bakken (fordi frost faktisk forbedrer smaken deres!). Hvis du forbereder deg på forhånd, slipper du å snuble rundt i mørket natten før frysepunktet – og du sparer de dyrebare plantene dine.

Frost dadler

Først må du vite omtrent når stedet ditt vanligvis får frost. Se vår Kalkulator for frostdato for lokale gjennomsnittlige frostdatoer om våren og høsten.

• Merk: På værsteder er mange frostdatoer basert på 50 % sjanse for frost. Kalkulatoren vår antar imidlertid 30 % sannsynlighet for frost. Tross alt, vil du ha 50 % sjanse for at planten din dør?

For det andre, vet at en lett frost – 32 grader og kaldere – dreper alle ømme planter som tomater. Hardere planter som spinat og grønnkål vil overleve til det fryser hardt – 28 grader og kaldere. (Vi forklarer frosttoleransenivået for forskjellige avlinger nedenfor.)

• Som gartnere er frostdatoene våre basert på 32 grader for å unngå risikoen for plantedød.

Værmelding

Frostdatoer er selvfølgelig bare en generell veiledning. De er ikke forutsi det kommende årets frost; snarere er de gjennomsnitt basert på flere år med historiske data. I tillegg er frostdatoene basert på nærmeste rapporterende værstasjon; de reflekterer ikke mindre 'mikroklima' i hagen din, for eksempel et lavt sted eller et område nær vann eller fortau.

Så hold et øye med den daglige værmeldingen! Hvis det ser ut til at temperaturen kommer til å synke, gjør deg klar til å beskytte ømme planter. Fuktighet avgjør også om frost vil nappe plantene dine. Kondens varmer og fordampning avkjøles. Når fuktighet i luften kondenserer på planter og jord, produseres varme, noen ganger øker temperaturen nok til å redde plantene. På den annen side, hvis luften er tørr, vil fuktighet i jorda fordampe og fjerne noe varme.

Også de første frostene i sesongen skjer vanligvis på klare, rolige netter.

Hvilke temperaturer forårsaker frostskader?

Frost forårsaker skade og til og med feil på mange grønnsaksavlinger. Men noen avlinger vil smake enda bedre med frost. Smaken av brokkoli, for eksempel, forbedres faktisk hvis planten har opplevd frost, og gulrøtter blir søtere når temperaturen synker. Rotvekster utvikler mer sukker når jordtemperaturen er under 40 ° F; og rosenkål er ofte best etter en lett frysing.

Hvor lavt kan du synke? Temperaturene vist i grafikken nedenfor forteller deg når frosten vil forårsake skade på den respektive grønnsaken.

Frostbestandighet for grønnsaker

En annen måte gartnere ser på frostbestandighet er å kategorisere fra 'hardfør' til 'øm'. Noen planter ('hardføre') tåler en viss mengde kortvarig frysing, mens andre planter ('møre') blir drept eller skadet av minusgrader.

Hardføre grønnsaker (frostharde; under 28 ° F):
Tåler minusgrader og hard frost i korte perioder uten skader.
Brokkoli
rosenkål
Kål
Collards
Pepperrot
Annen
Kålrabi
Sennepsgrønn
Løk (sett og frø)
Persille
Erter
Reddik
Rutabaga
Spinat
Neper

Frosttolerante grønnsaker (tåler lett frost; 28 til 32 ° F):
Bete
Gulrot
Blomkål
Selleri
Chard
Kinakål
Endivie
Jordskokk
Salat
Løk, hvitløk, gressløk
Pastinakk
Poteter
Rabarbra

Møre grønnsaker (ingen frost)
Følgende grønnsaker er skadet av lett frost. De bør beskyttes mot frost eller høstes før frost.
Bønner
Agurk
Aubergine
Muskmelon
Okra
Pepper
Gresskar
Squash, sommer
Squash, vinter
Søt mais
Søtpotet
Tomat
Vannmelon

Merknader:

• Gresskar og vintersquash tåler kanskje veldig lett frost, men det er bedre å beskytte dem hvis mulig.
• Tomater kan høstes og vil modnes av vintreet; de må være minst modne grønne (endret fra dypgrønn til nesten å bli rød)
• Muskmeloner må gli lett fra vintreet til for å modnes videre ved romtemperatur.

Hvordan beskytte planter mot frost

Selvfølgelig er den viktigste måten å beskytte planter mot frost på å dekke dem med et teppe eller raddeksel. Dette materialet fanger varmen for å holde plantene varmere. Det er verdt tiden å dekke til avlingene dine, for noen ganger er tidlig frysing en freak hendelse, og det er mange dager med flott vær å følge.

• Raddeksler er laget av non-woven polyester. Hagebutikker vil selge 'raddeksler' av forskjellig vekt eller tykkelse.
• Sengetøy, slippkluter eller middels tungt stoff vil også lage passende deksler for sårbare planter. Ikke bruk plast.
• Drap løst for å tillate luftsirkulasjon. Ikke la materialet hvile på plantene.
• Fest til jord med steiner eller murstein eller staker for å forhindre at belegget berører løvet under.
• Hold laken eller raddeksler klar, oppbevart et tørt sted, pent sammenrullet og vekk fra bakken for å holde dem unna skadedyr. Hvis du bruker polyetylendeksler, spyl dem ned hvis de er skitne og tørk dem så de er klare til bruk når frost truer. Det er best å ha alle deksler på plass i god tid før solnedgang. Før du dekker plantene sent på ettermiddagen eller tidlig på kvelden, vann plantene lett.
• Påfør deksler tidlig på kvelden ettersom vinden avtar, og fjern dekkene når temperaturen stiger neste dag (midt på morgenen), slik at plantene kan få full eksponering for det varme sollyset.

For noen få mindre planter kan du lage hot caps av resirkulerte melke- eller brusflasker med bunnen kuttet ut, papirposer eller avistelt. For eksempel, kutt bare en 2-liters klar plastbrusflaske i to.

Mulch Lav Plantings : I en kort kuldeperiode kan lave plantinger dekkes med mulch, for eksempel halm eller bladmugg. Fjern når faren for frost er over.

Kalde rammer: For fremtiden bør du vurdere kalde rammer for hagen din, enten bærbare eller permanente. Slik lager du kalde rammer .

Eller lag et minibøylehus ved å bruke hjemmelagde bøyler av PVC-vannrør, skled på lengder av armeringsjern som er hamret ned i bakken. Koble bøylene på toppen med en sentral kant av rør. Det er en effektiv måte å holde vinterharde salater og grønnsaker på mot hardt vær. Se hvordan lage en raddekketunnel .

Irrigasjon: Fuktig jord kan holde opptil fire ganger mer varme enn en tørr jord, lede varme raskere til jordoverflaten og holde luften over den omtrent fem grader (F) varmere. Så vann godt før frost. En variant av dette vannetema er melkekannene, malt svart, fulle av vann i hagen. Disse absorberer varme i løpet av dagen, og frigjør den om natten.

Beskytt rotvekster : I mildere områder kan rotfruktene bli liggende i bakken. Noen, som pastinakk, blir faktisk søtere etter en frost. Mulch rotgrønnsakene dine med et tykt lag kompost, halm, tørkede blader eller bladmugg, men hvis bakken sannsynligvis fryser fast i en lengre periode, grav dem opp og oppbevar dem et kjølig, tørt og frostfritt sted.

Beskytt containere : Om vinteren er den største fienden til avlinger i potter vedvarende våt pottejord. Sørg for at det er tilstrekkelig drenering ved å plassere beholdere på potteføtter (eller improvisere med små steiner). Noen beholdere kan sprekke under svært kalde forhold. For å forhindre dette, pakk potter inn i bobleplast eller burlap. Flytt potter et sted mer skjermet om mulig, for eksempel mot en sørvendt husvegg, eller inn i et drivhus.

Beskytt jord om vinteren : Ikke glem jorda! Hold jord tildekket for å beskytte gunstig jordliv som orme-, insekt- og soppglade. Før det blir for kaldt, legg et tykt lag med organisk materiale til overflaten for å holde jorda liv matet og beskytte jorda mot erosjon.

VIDEO: Slik beskytter du planter

Se hvordan du kan beskytte hagen din med noen av disse teknikkene.

Vårfrost tips

Her er noen ekstra tips for å forhindre frostskader om våren. Det kan være en skikkelig bummer å miste unge planter til en sen vårfrost.

• Tidlig på våren kan du varme opp jorda raskere ved å dekke den over med raddeksler eller hagefleece. Denne teknikken er spesielt nyttig for tung jord eller leirjord som holder på mye fuktighet. Legg materialet over bakken minst en uke før såing og jordtemperaturen vil stige med et par grader, noe som utgjør hele forskjellen for tidlig såing.
• Mens frost fortsatt er mulig, plant kjølige avlinger som er mer tolerante for kaldere temperaturer. Avlinger som erter, spinat, grønnkål og kål kan klare seg gjennom en lett vårfrost.
• Start møre eller varme sesongavlinger - som tomater og paprika - innendørs eller etter at trusselen om frost er over. Rådfør deg med vår Plantekalender for å se anbefalte plantedatoer.

Høstfrosttips

Hvis du er en gartner, er det den første høstfrosten som er mest bekymringsfull, siden den kan føre til mye tapte avlinger. Her er noen flere tips til forebygging av høstfrostskader:

• Vann jorda grundig før frost. Vann holder varmen bedre enn tørr jord, beskytter røttene og varmer opp luften nær jorda. Unngå imidlertid å bløtlegge bakken da dette kan føre til at vannet fryser i jorda og skader røttene.
• Om høsten blir den første frosten ofte etterfulgt av en lengre periode med frostfritt vær. Dekk til ømme blomster og grønnsaker på frostnetter, og du kan kanskje nyte ekstra uker med hagearbeid.
• Mulch hagebedene dine. Mulching med materialer som halm, furunål og flis bidrar til å bevare varme og fuktighet og forhindrer dermed frost.

Om høsten er det viktigst å beskytte ømme planter og høste avlinger før frosten rammer. Før en lett frost:

• Ta med potteplanter (spesielt tropiske planter) og andre møre planter innendørs før den første lette frosten kommer. Hold dem i et solfylt vindu i et relativt fuktig rom; kjøkkenet er ofte best.
• Innhøsting basilikum og andre møre urter. Selv om de overlever frosten, klarer de seg dårlig i kalde temperaturer. Det samme gjelder for de fleste ettårige.
• Høst alle møre grønnsaker og møre grønnsaker, inkludert: tomater, auberginer, paprika, bønner, agurker, vannmeloner, cantaloupe, okra, squash og søt mais. Grønne tomater trenger ikke lys for å modnes, og faktisk kan modningen bremses av lys. Hold frukten 55 og 65 grader (F) for best mulig modning. Her er noen tips for å modne grønne tomater .

For planter som kan overleve en lett frost , legg til et tungt lag med mulch for å forhindre at bakken rundt dem fryser. Du kan fortsatt høste sent på høsten så lenge bakken ikke er frossen. Disse grønnsakene inkluderer: rødbeter, brokkoli, kål, selleri, salat, pastinakk, ruccola, mangold og andre grønne blader.

Vent med å høste planter som kan overleve en hard frost sist, slik som: gulrøtter, hvitløk, pepperrot, grønnkål, rutabagas, purre, pastinakk, reddiker, spinat og kålrot.

Design hagen din for å redusere frostskader

En hage designet med tanke på frost kan bidra til å redusere omfanget av kuldeskader som plantene dine opplever. Her er et utvalg av ulike måter du kan redusere mengden kjøling i og rundt hagen på:

Vurder hageplassering

• Hagen din vil varmes opp mer i løpet av dagen hvis den skråninger mot solen . Restvarme i planter og jord kan avgjøre om hagen din får frostskader om natten. Kald luft, som er tett og tung, vil strømme bort fra planter som vokser i en skråning - det ekspertene kaller 'drenering'.
• En hage på en sørvendt skråning gir to fordeler: mer eksponering for solen, og bedre drenering av kald luft. I dype daler kan nattetemperaturene være så mye som 18°F lavere enn temperaturen på de omkringliggende åsene.
• Unngå å plante ømme arter i åpne, utsatte områder eller på lave steder der kald luft legger seg. Bedre å sette dem i nærheten av en sør- eller vestvendt vegg, som absorberer varme om dagen og utstråler den om natten.

Bruk nærliggende strukturer som kjøleribber og naturlige deksler

• Gjerder, steinblokker og busker kan tjene som beskyttende funksjon for nærliggende beplantning.
• Trær som omgir hagen din kan fungere som et teppe og redusere mengden varme som stråler ut fra jorda, og potensielt holde temperaturen høy nok til å beskytte plantene dine mot tidlig høstfrost. Planter selv kan også endre kjøling. Plasser plantene tett sammen for å lage en baldakin som fanger varmen fra jorda (selv om toppene fortsatt kan få frostskader).
• En hage plassert foran en stein- eller murvegg drar nytte av varmen som absorberes av veggen i løpet av dagen. Om natten vil det utstråle varme sakte.
• En vannmasse (hvis den er en dekar eller større) vil også fungere som en kjøleribbe. På samme måte kan en kald ramme varmes opp med en improvisert kjøleribbe: et dusin 1-liters kanner med vann. De absorberer varme om dagen og utstråler den om natten.

Andre designhensyn

• Høybed vil varmes opp raskere enn hager i bakken, men kan trenge litt ekstra oppmerksomhet hvis planter (som hvitløk) får lov til å overvintre.
• Bruk god jord som er full av organisk materiale som holder på fuktigheten lettere, og reduserer fordampningshastigheten. Mulch bidrar også til å forhindre fordampning.

Design hagen din med Almanakk hageplanlegger , som bruker gjennomsnittlige frostdata fra nesten 5000 værstasjoner over hele USA og Canada. Prøv det gratis her!

Lær hvordan du forutsi frost

Når himmelen virker veldig full av stjerner, forvent frost. – Værhistorie

Hvis det har vært en strålende dag, med klar himmel og lav luftfuktighet, er sjansen stor for at temperaturen synker nok om natten til å forårsake frost. Les mer om hvordan du kan forutsi frost!

Hagearbeid Frost