Icebox Tiramisu kake

Denne Icebox Tiramisu-kaken er den perfekte sommerdessert! Den er lett, forfriskende og laget med bare noen få enkle ingredienser. I tillegg kan den lages på forhånd slik at du kan nyte den hele uken!

margouillat foto/shutterstock 6 porsjoner Kaker og frostinger Kurs Desserter Tilberedningsmetode Ingen kokkkilder Yankee Magazine

Icebox Tiramisu kake

Vår Icebox Tiramisu Cake er en enkel versjon av den italienske klassikeren. Med bare noen få ingredienser har du en deilig dekadent frossen dessert!

Ingredienser 1 kopp brygget espresso, avkjølt 3 ss Marsala-vin, kaffelikør eller rom 28 sprø ladyfingers (også kalt savoiardi) 2 halvlitere vaniljeis, myknet Pynt: 2 ss bittersøt sjokoladespon og 1 ss pulverisert cocoa

Kle en 9x5-tommers brødform med plastfolie. I en liten bolle, rør sammen espresso og Marsala. En om gangen, pensle 14 ladyfingers med espressoblandingen og ordne dem (stående på enden) langs langsidene av pannen. Skjær toppene slik at de er i nivå med toppen av pannen.

Fordel en tredjedel av isen på bunnen av pannen. Pensle ytterligere syv ladyfingers med espressoblandingen og lag dem over isen. Gjenta prosessen med et lag iskrem, deretter ladyfingers, etterfulgt av et topplag med iskrem. Brett inn sidene av plastfolien over toppen av pannen og frys til den er fast, ca. 6 timer.

Fjern pannen fra fryseren. Vend tiramisuen over på en tallerken og fjern plastfolien. Topp med sjokoladespon og dryss med kakao.