Koriander og myntesaus

Denne koriander- og myntesausen er det perfekte tillegget til din neste rett! Den er saftig og smakfull, med et hint av sødme fra mynten. Denne allsidige sausen kan brukes som en marinade, dipsaus eller til og med en salatdressing.

Alena Kogotkova: Shutterstock lager 3/4 kopp. Sauser Kurs Annet Kreditt The Old Farmer's Almanac Garden-Fresh Cookbook

Koriander og myntesaus

Kombiner denne sausen med fisk.

For flere gode urteoppskrifter, klikk her!

Ingredienser 1/2 kopp vanlig yoghurt 1 liten løk, i terninger 1 eller 2 jalapenos, frøet og i terninger 1/2 kopp tettpakkede korianderblader 1/2 kopp tettpakkede mynteblader salt og nykvernet pepper, etter smak Instruksjoner

Kombiner yoghurt, løk, paprika, koriander og mynte i en blender eller foodprosessor. Bearbeid, skrap ned sidene hvert 15. sekund, i 1 minutt, eller til ingrediensene er finhakket og blandingen er jevn. Smak til med salt og pepper.