Gressløk

Gressløk er en urt i løkfamilien. De har en mild løksmak og brukes som garnityr eller i salater. Gressløk er en god kilde til vitamin A og C, og inneholder også kalium, kalsium og jern.

Pixabay Allium schoenoprasum, A. tuberosum Urt Soleksponering Full sol Jord pH Litt sur til nøytral Blomstringstid Sommer Blomsterfarge Rosa Lilla Rød Hvit Hardhetssone 3 4 5 6 7 8 9 Spesielle egenskaper Tiltrekker sommerfugler Subhead

Planting, dyrking og høsting av gressløkplanter

Redaktørene

Gressløk er et flerårig medlem av løkfamilien som har vakre spiselige blomster. I tillegg er de en fantastisk følgeplante som hjelper til med å avskrekke skadedyr. Slik dyrker du gressløk i hagen din!

Gressløk er kald-sesongen, kulde-tolerante stauder som er best plantet tidlig til midten av våren for en tidlig sommer høst.

Vær oppmerksom når du planter denne urten, siden den vil ta over hagen din hvis blomstene får utvikle seg fullt ut (blomstene sprer frøene). Imidlertid er denne planten lett å grave opp og flytte hvis den ender opp med å invadere andre deler av hagen din.

Gressløk er også en fantastisk følgeplante som avskrekker skadedyr. De er en god venn å plante med gulrøtter, selleri, salat, erter og tomater.

Typer gressløk å vokse

De to artene av gressløk som vanligvis dyrkes i hjemmehager er vanlig gressløk (Allium schoenoprasum) og hvitløk gressløk (A. tuberosum):

• Vanlig gressløk består av klumper av små, slanke pærer som produserer tynne, rørformede, blågrønne blader som når 10-15 tommer i høyden. De spiselige, smakfulle blomstene kan være hvite, rosa, lilla eller røde, avhengig av variasjon. De kan dyrkes i sone 3 til 9.
• Hvitløk gressløk (også kalt kinesisk gressløk ) ligner vanlig gressløk, men bladene deres er flatere, grønnere og blir omtrent 20 tommer høye. Som navnet antyder, har bladene deres en mild hvitløksmak (løkene er mer intense). Blomstene er hvite, og er større og mindre tett sammensatt enn de av vanlig gressløk. Hvitløkgressløk er ikke fullt så kaldhard som vanlig gressløk, så den anbefales for sone 4 til 9.

Planting

Når skal man plante gressløk

• Gressløk regnes som en kjølig avling, noe som betyr at den vokser best om våren og høsten. De tøffere temperaturene på sommeren får dem vanligvis til å gå i dvale til kjølig vær kommer igjen.
• For et forsprang i kaldere strøk, start gressløkfrø innendørs 6 til 8 uker før den siste vårfrosten. ( Se lokale frostdatoer .) Transplantasjoner trenger god vekst før de settes i hagen.
• Utendørs, så frø så snart jorda er brukbar om våren. Merk at det kan ta noen uker før de spirer, så ikke få panikk!For best spiring og vekst bør jordens temperatur være mellom 60º og 70ºF (15º og 21ºC).
• Plante transplantasjoner utendørs når trusselen om frost har passert.

Velge og forberede plantestedet

• Gressløk vokser best i full sol, selv om den tåler lett skygge.
• Jorden må være fuktig, fruktbar, rik og godt drenerende. Før planting, innlemme 4 til 6 tommer godt kompostert organisk materiale. Arbeid kompost i jorden til en dybde på 6 til 8 tommer. (Les mer om jordforandringer og klargjøring av jord for planting.)

Hvordan plante gressløk

• Så frø ca. 2 tommer fra hverandre og ikke mer enn ¼ tommer dype. Dekk med et tynt lag jord.
• Når frøplanter dukker opp, tynn slik at plantene er plassert mellom 4 og 6 tommer fra hverandre i alle retninger.

Omsorg

Hvordan dyrke gressløk

• Minimal omsorg er nødvendig for fullvoksne, etablerte planter.
• Selv om gressløk er tørketolerant, er det viktig å gi dem jevn vanning gjennom hele vekstsesongen for høye avlinger. Fukt jorden grundig når du vanner.
• Gressløkens små pærer vokser nær jordoverflaten, så bruk mulch for å spare fuktighet og holde ugresset nede.
• For god produksjon, toppdress med nitrogen-tung gjødsel på senvåren eller forsommeren hvis jorda din ikke allerede er næringsrik.
• Etter at blomstene blomstrer, sørg for å fjerne dem slik at frøene ikke spres over hele hagen din.
• Husk å dele plantene hvert 3. til 4. år om våren. Gressløk er mye mer produktiv hvis den deles regelmessig. Del dem i klumper på minst 10 små løker og la delte planter vokse i flere uker før høsting.

Skadedyr/sykdommer

• Pæren råtner (forårsaket av jordbårne sopp)
• Hvit råte
• Mugg
• Rust
• Smut
• Soppbladflekker (som lilla flekk og gråskimmel)
• Løkflue
• Trips

Anbefalte varianter

• Hvitløk gressløk, for å gi en mild hvitløksmak til enhver rett

Høst/lagring

Hvordan høste gressløk

• Begynn å høste gressløkblader omtrent 30 dager etter transplantasjon eller 60 dager etter såing.
• Pass på å kutte bladene ned til bunnen når du høster (innen 1 til2 tommer av jorda).
• Høst 3 til 4 ganger i løpet av det første året. Ipåfølgende år, kutte planter tilbake månedlig.
• Gressløkplanten vil blomstre sent på våren eller forsommeren. Blomstene er spiselige og smaker best like etter at de har åpnet seg – de skal se fulle og lyse ut.

Hvordan lagre gressløk

• Bruk gressløk når den er fersk eller frossen (frys bladene ned i en lufttett pose). Tørket gressløk mister smaken.
• Oppbevar gressløk på et kjølig sted i en gjenlukkbar beholder.

Vidt og visdom

• I hagen planter du gressløk ved siden av gulrøtter og tomater , men unngå å plante i nærheten bønner og erter .
• Gressløk sies å avvise bladlus og Japanske biller . Plant dem i nærheten av mottakelige planter.
• Bunter med gressløk hengt i hjemmet ble brukt til å drive bort sykdommer og ondskap. Finn ut mer urtefolklore her.
• Gressløk sies å symbolisere nytte. Finn ut mer plantesymbolikk her.

Oppskrifter Gressløk Rollups med Herb Cream Cheese Dip Potetmos Med gressløk Urter Gressløk

Den #1 hageplanleggeren på jorden ble akkurat bedre Nydesignet for å være enklere og raskere! Skap fremtiden din med en godt planlagt hage!

Få Almanacs daglige oppdatering

Gratis nyhetsbrev på e-post

Epostadresse

Kommentarer

Legg til en kommentar

Rebecca Sekerski (ikke verifisert)

3 måneder 4 uker siden

Jeg ble akkurat utstyrt med en stor klump hvitløksløk, inkludert røtter. Jeg gikk for å bruke dem til middag og tenkte at jeg burde transplantere røttene. Kan jeg få dem i gang så sent på sesongen. Jeg bor i NW Pa og værutsiktene for august er fra 70 til 90.

• Svare

Megan (ikke bekreftet)

4 måneder 3 uker siden

Jeg har plantet hvitløksløk fra frø innendørs i en potte for nesten to måneder siden. De har vokst en betydelig lengde, men tynne og ser ikke helt ut som gressløk ennå. De er for tynne til å stå alene, og jeg lurer på om jeg bør beskjære den begynnende veksten for å oppmuntre til tykkere gressløk, eller bør jeg bare la dem være i fred og la den floppe over?

• Svare

W. Kevin Christian (ikke bekreftet)

1 år 5 måneder siden

Gressløk er en av de mest nyttige urtene jeg dyrker. Du kan bruke bokstavelig talt hvilken som helst del av planten i matlagingen, og de smaker godt i omtrent alle slags velsmakende retter. De overvelder ikke smaken av retter heller og kan tilsettes rikelig. Enda bedre, når du høster dem vokser de ut igjen og er klare for en ny høsting om en uke med veletablerte planter. De vokser i grunnen som gress. Bare kutt dem tilbake til like og tomme eller to fra jorden, og de vil dukke opp igjen om en uke eller to. De vokser ganske sakte til å begynne med og tar litt tid å etablere seg fra frø, men når de først er etablert, er de flerårige og vil bare fortsette å produsere mer gressløk i det uendelige hvis du holder dem varme. De vokser også godt i en kjøkkenvinduskarm, så jeg pleier å plante dem i beholdere og ta dem inn om vinteren, så jeg fortsetter å ha gressløk hele året.

• Svare

JimB (ikke bekreftet)

2 år 1 måned siden

Jeg plantet gressløkfrø i en potte 8. august. De var oppe innen 19. august. Veldig høy spiringsgrad. Men nå er det 2. oktober og de er fortsatt veldig små, kanskje 2-3 veldig tynne og ligger stort sett flatt eller bøyer seg. Det er nesten 2 måneder siden jeg plantet dem. Burde de ikke vært større nå? Burde de ikke i det minste stå opp? Hvor lenge til de egentlig ser ut som gressløk?

• Svare

Molly (ikke bekreftet)

2 år 2 måneder siden

Jeg prøver å dyrke gressløk hydroponisk i håp om å dyrke litt gressløk. Er det noen måte å få gressløken til å blomstre? Noen generelle tips for å få blomstringen raskt?

• Svare

• Flere kommentarer